Мои работы. Часть первая

Свекольный салат

Прошутто крудо с инжиром в моем исполнении

Морковные равиоли с кефалью в соусе из лупини и цукини

Лангустины с малиной

Салат из огурцов с соусом из плодов опунции

Суп из помидоров с семенами полыни и сырами

Фаршированные цветы цукини в соусе из перцев

Суп с фенхелем, зеленым яблоком, карамелизированной цедрой соррентийского лимона и ванильными креветками